7月25日中午，白水镇食药监所在焦庄村秦腔演出活动现场通过宣传教育、安全培训、监督检查等方式，拉开了以“尚德守法，食品安全让生活更美好”为主题的食品安全宣传周活动帷幕，形成了食药监所主抓，村委会负责，群众积极参与的食品安全新格局。 

　　一是强化宣传，营造浓厚氛围。通过在活动现场设立咨询台、悬挂宣传横幅、发放宣传彩页、现场答疑等形式，向群众广泛宣传食品安全及食品法律法规等知识，增强了广大群众食品安全防范意识、监督意识，提高了维权能力和科学素养，营造出了人人关心、支持和参与食品安全的浓厚氛围。活动共发放宣传资料150余份,悬挂宣传横幅2条，接受群众现场咨询80余人次。 

　　二是聚焦重点，加强培训教育。联合焦庄村委会对会场内所有的流动摊贩进行了实名登记，对25名食品经营摊点负责人进行了集中专题培训，重点对原料采购、储存、加工、消毒、留样、卫生等方面进行了强调和要求，促使各食品经营摊点做好自查自纠，增强食品安全主体意识和责任意识，营造出安全放心的饮食消费环境。 

　　三是重拳出击，开展监督检查。针对夏季食品安全的季节性特点，以会场周边的烧烤、麻辣烫、羊肉泡馍等食品摊点为重点检查对象，主要检查各食品摊贩是否持有健康证、食材存储是否符合安全要求、加工场地卫生状况等情况。对存在的问题和安全隐患现场责令整改，对不符合食品安全规范的摊点，按照要求一律清退出场，保障了群众舌尖上的安全。